Συνολικές προβολές σελίδας

Πέμπτη, 23 Αυγούστου 2012

ΣΑΚΗΣ ΠΟΥΛΙΑΣ "ΕΙΣΑΙ ΟΤΙ ΘΕΛΩ"

Ο Δημήτρης Κατσαδούρος στην ιστορική Λαμία!



Στην ιστορική ομάδα της Λαμίας θα συνεχίσει την ποδοσφαιρική του καριέρα ο Δημήτρης Κατσαδούρος. Ο 23χρονος Ευρυτάνας αμυντικός μέσος θα αγωνιστεί για δεύτερη συνεχόμενη σαιζόν  στο πρωτάθλημα του 4ου ομίλου της Δ΄ Εθνικής, καθώς είχε μείνει ελεύθερος εδώ και αρκετό καιρό από τον ΑΠΟΚ, με τον οποίο πέρυσι σε 21 αναμετρήσεις σημείωσε 5 τέρματα.

Ο «Κάτσα» άρχισε την καριέρα του από το Κεφαλόβρυσο, συνέχισε στον ΑΠΟΚ, στην ομάδα νέων της ΑΕΚ, στην Ζάκυνθο, στον Θρασύβουλο και εν συνεχεία επέστρεψε στην Ζάκυνθο και στον ΑΠΟΚ.
Έχει καταγράψει  3 συμμετοχές στην Football League με τον Θρασύβουλο, 35 συμμετοχές στην Football League 2 με την Ζάκυνθο και 34 στο πρωτάθλημα νέων της Super League με ΑΕΚ και Θρασύβουλο αντίστοιχα. Στην Δ΄ Εθνική έχει 42 συμμετοχές και 5 γκολ με την φανέλα του Βελουχίου. Στην Super League δεν έχει κάποια εμφάνιση, έχοντας ωστόσο συμμετάσχει σε αποστολή των «πράσινων» της Φυλής.
Ο Δημήτρης Κατσαδούρος βρέθηκε το πρωί της Δευτέρας (6/8) στην Λαμία, μαζί με τον πατέρα του Κώστα, συμφωνώντας με τους διοικούντες της ιστορικής ομάδας. Θα αγωνίζεται πλέον υπό τις οδηγίες του Λάκη Παπανικολάου, με την προετοιμασία να ξεκινά την Τετάρτη 8 Αυγούστου.

Η ποδοσφαιρική ομάδα της ΛΑΜΙΑΣ ήρθε σε προφορική συμφωνία για την αγωνιστική περίοδο 2012 – 2013 με τον ποδοσφαιριστή Κατσαδούρο Δημήτριο (αμυντικός - μέσος) από Α.Π.Ο.Κ. Βελούχι, ο οποίος κατά το παρελθόν είχε αγωνιστεί στην ομάδα νέων της Α.Ε.Κ. και του Θρασύβουλου.
Το Δ.Σ. της ποδοσφαιρικής ομάδας “ΛΑΜΙΑ”

Δευτέρα, 13 Αυγούστου 2012

Για την "Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική" του π. Δοσιθέου της Μονής Τατάρνης



Παρουσιάζει ο π. Παναγιώτης Καποδίστριας 


Κατά το πρόσφατο ταξίδι μας στην Ευρυτανία και δη στην Μονή Παναγίας Τατάρνης, ο ευπροσήγορος και φιλόκαλος Ηγούμενός της Αρχιμανδρίτης Δοσίθεος μάς δώρισε με το διάσημο πλέον και πολυεκδεδομένο βιβλίο του "Οψοποιών Μαγγανείαι ήγουν Καλογηρική Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική", έκδοσις δεκάτη έκτη, μετά πολλών νέων συνταγών. Πρόκειται για έναν καλαίσθητο τόμο 544 σελίδων, εντός του οποίου ο αναγνώστης δεν αισθάνεσαι μόνον μάγειρος ή καταναλωτής κάποιων (πολλών και διαφόρων, ομολογουμένως) τροφών, αλλά πρωτίστως εισοδεύει στον κόσμο του Ορθόδοξου Μοναχισμού, στην νοοτροπία και τις απώτερες / ανώτερες βλέψεις του! 

Ο ίδιος ο συγγραφέας - μάγειρος μάς προϊδεάζει, δηλώντας στον Πρόλογό του, "[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. 'Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμαι', για να θυμηθώ τον Αριστοφάνη. Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρεύματος. Και μια γενική συνταγή: Ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. [...]"

Υπό αυτό το πνευματοφόρο πρίσμα ο π. Δοσίθεος θεωρεί κι ενεργεί τις μαγειρικές του! Πρόκειται για ένα βιβλίο απόλαυση με κάθε έννοια, το οποίο αξίζει να αποκτηθεί!